La pechuga de pollo con cebolletas es un plato sencillo y sabroso que se puede preparar en poco tiempo. Es perfecto para una comida ligera o una cena rápida.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 200 g de cebolletas tiernas, picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Preparación:
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Sazone las pechugas de pollo: Salpimiente las pechugas de pollo por ambos lados.
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Cocine las cebolletas: Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue las cebolletas picadas y cocine durante 5-7 minutos, hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
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Dore las pechugas de pollo: Agregue las pechugas de pollo a la sartén con las cebolletas y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
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Sirva: Sirva las pechugas de pollo con las cebolletas salteadas y decore con perejil fresco picado, si lo desea.
Consejos:
- Puede usar pechugas de pollo enteras o filetes de pollo para esta receta.
- Si lo desea, puede agregar otros ingredientes a la sartén con las cebolletas, como ajo picado, pimientos picados o champiñones.
- Para darle un toque más de sabor a las pechugas de pollo, puede marinarlas en una mezcla de aceite de oliva, ajo, limón y especias antes de cocinarlas.
- Esta receta también se puede preparar en el horno. Precaliente el horno a 200°C y hornee las pechugas de pollo sazonadas durante 20-25 minutos, o hasta que estén bien cocidas.
¡Que aproveche!
Variaciones:
- Pechuga de pollo con cebolletas y salsa de soja: Agregue una cucharada de salsa de soja a la sartén con las cebolletas y el pollo durante el último minuto de cocción.
- Pechuga de pollo con cebolletas y limón: Rocíe las pechugas de pollo con jugo de limón fresco antes de servir.
- Pechuga de pollo con cebolletas y queso parmesano: Espolvoree las pechugas de pollo con queso parmesano rallado antes de servir.
Espero que disfrutes de esta receta!
